Élever vos équipes. Structurer vos pratiques. Développer un management vertueux. Révéler la performance qui sommeille dans votre organisation.
L’Art du Management & de l’Excellence Opérationnelle
Une expertise humaine et opérationnelle à votre service
Je suis Valérie, fondatrice d’une marque dédiée à l’accompagnement professionnel des managers, dirigeants et restaurateurs.
Je mets au service de mes clients une expertise solide, une approche humaine et des méthodes simples pour transformer durablement les pratiques managériales et opérationnelles.
La simplicité comme source d’excellence
Je crois en la force des organisations claires, structurées et profondément humaines. L’excellence naît de gestes simples, de décisions alignées et d’équipes sereines.
Mon rôle est d’éclairer, d’ordonner et d’harmoniser ce qui fait la performance au quotidien.
J’accompagne chaque client avec exigence, discrétion et une attention absolue au détail.
Ma vision : créer des environnements où tout devient fluide, évident et durable.
Nos Packs d’Accompagnement
Des solutions clés en main pour avancer rapidement, avec un tarif clair et des résultats concrets.
Diagnostic Express
Une journée pour identifier vos priorités et repartir avec un plan d’action concret, sur mesure, et immédiatement applicable.
- 1 journée
- 450 € *
Séances Libres
Vous choisissez le créneau, la fréquence et les sujets à aborder, pour un coaching totalement adapté à vos besoins du moment.
- 1 heure
- 60 € *
Professionnalisation
Une formation opérationnelle pour harmoniser les pratiques et professionnaliser votre équipe sur le terrain.
- 1 journée
- 450 € *
Audit Complet
Une analyse approfondie de votre établissement pour révéler les leviers de rentabilité et sécuriser votre fonctionnement.
- 1 semaine
- 1 200 € *
Coaching Starter
Un accompagnement personnalisé pour renforcer votre posture managériale et gagner en efficacité au quotidien
- 3 mois
- 1 200 € *
Ouverture Essentiel
Un accompagnement complet pour sécuriser votre ouverture, structurer vos process et préparer votre équipe au jour J
- 6 semaines
- 6 000 € *
Autres Packs
Journée Conseil Terrain : optimisation flux, service, recommandations immédiates.
- 1 jour
- 350 € *
Atelier Formation :
Des modules pratiques (service, brief équipe, relation client, …).
- 1/2 journée
- 300 € *
Abonnements
Pack abonnement :
Un suivi mensuel et structuré (1h/mois + 1 visite/trimestre).
- 200 € * / mois
Evaluation post‑formation :
Un audit de mise en œuvre 1 mois après la formation.
- 250 € *
Projets sur mesure
Parce que chaque projet est unique, tous mes services sont adaptables à votre budget, vos besoins et votre disponibilité. Je vous propose une évaluation préalable gratuite de 20 minutes puis un devis personnalisé. N’ hésitez pas à prendre contact pour planifier un appel.
*Prix nets de taxe. TVA non applicable, art. 293B du CGI
Conseil en management
Structurez vos priorités, clarifiez vos rôles, et pilotez vos équipes avec méthode et impact.
Un accompagnement stratégique pour dirigeants et managers ( débutants ou confirmés) qui veulent gagner en clarté, efficacité et autorité.
Conseil en restauration
Optimisez vos coûts, fluidifiez vos flux, et élevez l’expérience client à chaque étape du service.
Un conseil opérationnel sur-mesure pour restaurateurs et porteurs de projet, alliant rentabilité et excellence.
Formations professionnelles
Des modules certifiants, concrets et immédiatement applicables pour faire monter vos équipes en compétence.
Une pédagogie active et harmonisée, adaptée aux enjeux du terrain et aux profils de vos collaborateurs.
Coaching dirigeants & managers
Prenez du recul, renforcez votre posture, et développez un leadership aligné, serein et puissant.
Des séances confidentielles pour dirigeants et managers en quête de sens, d’impact et de cohérence.
Audits opérationnels
Une analyse terrain rigoureuse, des recommandations ciblées, et un plan d’action clair et priorisé.
Pour identifier les leviers d’amélioration, sécuriser vos process et renforcer votre performance globale.
Ouverture de restaurant
De l’idée à l’ouverture : un accompagnement complet, structuré et opérationnel à chaque étape du projet.
Pour transformer votre vision en réalité, sécuriser vos choix et réussir votre lancement avec sérénité.
Nos réponses à vos questions
Comment savoir si votre accompagnement est adapté à mon établissement ?
Nous commençons toujours par un appel découverte gratuit de 20 minutes pour comprendre votre situation, vos enjeux et vos objectifs. Cela me permet de vous orienter vers la prestation la plus pertinente, sans engagement.
Quels sont vos tarifs ?
Le prix affiché dans nos packs est le prix final payé. La séance individuelle (coaching, conseil, accompagnement) est de 60 €/h. Nos tarifs sont net de taxe. Pour les besoins spécifiques et des services sur mesure, un devis personnalisé et gratuit est réalisé après notre premier échange.
Intervenez vous sur place ou à distance ?
Les deux sont possibles. Les audits, formations et ouvertures se font principalement en présentiel. Le coaching et une partie du conseil peuvent être réalisés en distanciel, dans nos locaux, ou en format hybride selon vos préférences.
Combien de temps faut il pour démarrer une mission ?
Selon la période, je peux commencer sous 7 à 15 jours. Pour une ouverture de restaurant, il est conseillé de me contacter 6 à 8 semaines avant le jour J.
Proposez vous des prestations sur mesure ?
Oui. Toutes les missions peuvent être adaptées à votre budget, votre concept, votre équipe et vos objectifs. Après l’appel découverte, je vous propose un accompagnement sur mesure, clair et transparent.
